食育コラム

離乳食でスープを作ろう！と思った際に必要になってくる洋風だし。普段は市販のコンソメを用いてスープを作られているのでは無いでしょうか？ 通常のコンソメは 続きを読む

水菜はシャキシャキとした食感で癖がなく淡白で食べやすい食材です。サラダや和物、鍋やスープなど様々な活用方法で用いられており、様々な微量栄養素を含む点が 続きを読む

栄養価が高いイメージがある豆乳ですが、赤ちゃんに豆乳を与えてもよいのでしょうか。今回は、赤ちゃんに初めて豆乳を与える方のために、離乳食における豆乳につ 続きを読む

こんにちはファーストスプーンです。今回は離乳食におけるみかんについてまとめてみました。みかんはそのまま食べさせて大丈夫か？目安量や大きさ、みかんのレシ 続きを読む

 こんにちはファーストスプーンです。ほくほくとした食感でほんのり甘い栗。今回は離乳食における栗についておすすめのレシピや調理方法や栄養価、ア 続きを読む

大豆を原料とするきなこは、良質な植物性たんぱく質のほか、炭水化物、ビタミン、脂質、ミネラルなどの栄養素を含んでいます。しかし、はじめての子育てであれば 続きを読む

 インスタグラムやX（旧：Twitter）など各種SNSの投稿でベビーフードをリメイクしておやきを作る動画を見られた方も多いのではないでしょ 続きを読む

鶏むね肉、鶏もも肉についでポピュラーな部位の鶏ささみ。淡白な味で脂質が少なく、揚げて唐揚げや竜田揚げ、かしわ天にしたり、ボイルしてサラダチキンにしたり 続きを読む

今回は離乳食における「いわし」について、いつから取り入れられるか、おすすめの調理方法やレシピ、栄養面などについてまとめてみました。 青魚の中でもポピュ 続きを読む