食育コラム

離乳食でレーズンはいつから？おすすめのレシピや量について解説 離乳食でレーズンを食べさせたいと考えている方も多いのではないでしょうか？離乳食で用いる場 続きを読む

こんにちは！ファーストスプーンです。今回は離乳食におけるカリフラワーについてまとめてみました。 ブロッコリーに比べ淡白で癖がなく食べやすい野菜で、カリ 続きを読む

晩夏から秋にかけての果物といえば梨を連想される方も多いのではないでしょうか？水々しく甘く少し酸味を感じてとても美味しい果物です。 そのまま齧りついても 続きを読む

離乳食でカレイはいつから？おすすめのレシピと下ごしらえについて カレイは離乳食で最もポピュラーな魚の一つです。身がほろほろと剥がれやすく骨もわかりやす 続きを読む

ねっとりとした食感とコクのある甘さが特徴的な里芋。芋煮や豚汁、煮っ転がし、おせちなど様々な料理に使われ、古くから日本の食文化に登場する野菜の一つです。 続きを読む

食欲をそそる香りのカレーは子どもに人気で取り入れたいという方も多いのではないでしょうか？ 離乳期の初期〜後期の段階ではあまり気になりませんが、徐々に味 続きを読む

春を告げる魚として知られるサワラは、上品な脂の甘みと柔らかな身が特徴です。西京焼きや照り焼き、お刺身など、様々な料理で私たちを楽しませてくれますね。特 続きを読む

日本の食卓でおなじみのネギ。加熱すると甘みが増し、料理の風味を引き立ててくれます。薬味や汁物の具材として、日常的に使われるご家庭も多いのではないでしょ 続きを読む

魚介類は臭みが気になるものも多いですが、鮭はクセが少なく挑戦しやすいのが利点です。スーパーなどでも手に入りやすく、老若男女に親しまれています。一方で、 続きを読む

こんにちは！ファーストスプーンです。油が乗っていて小気味良い食感が特徴的な「ぶり」。養殖も盛んで手に入りやすく離乳食で使用したいという方も多いのではな 続きを読む